타오위안의 아름다움

타이완 차제작의 흥망성쇠를 거친 타오위엔 롱탄은 전성기시절 수백개의 차공장이 빽빽이 들어섰었다가 공장이 문을 닫고 땅을 팔게 되어, 현재 남아있는 차공장은 손으로 꼽을 수 있을 정도입니다. 이에 대해 푸위엔 차공장의 4대 계승자인 황원량씨는 감회가 남다릅니다. 당시 연 생산량 3, 400만 근에 달했던 <헤이진(검은금)>의 성황은, 수출 우세가 사라지면서 1/10로 격감하였으나, 끝까지 버티려는 신념으로 침체기를 이겨내고, 백년 차향을 이어가고 있을 뿐 아니라, 더욱 힘을 내 우수한 차문화를 홍보하고 있습니다. 구따오에서 푸위엔 차공장으로 걸어가다보면 논과 들판, 언덕의 자연경관과 삿갓위의 객가풍 꽃무늬천, 대나무로 엮은 바구니를 들고 허리를 숙여 찻잎을 따는 사람들이 어우러져 한 폭의 고즈넉한 차밭 풍경화를 만들어내고 있습니다. 1949년 푸위엔의 설립자는 현지의 자재를 사용해 차공장을 세우고, 기계화 작업으로 차를 대량생산하였습니다. 오늘날 공장내에는 골동품급의 유럽제 차 제작기계가 여전히 쉬지 않고 돌아가고 있습니다. 우르릉 소리를 내며 차를 볶는 기계는 차 역사의 시간의 발자취를 돌리는 것과 같습니다.
우릴 때는 산뜻한 계피향이 퍼져나오고, 목을 넘길때는 시원한 박하맛이 나는 푸위엔 차공장의 대표 차인 <홍위(타이차 18호, 홍옥)>은, 처음 맛보는 순간 그 경이로움을 말로 할 수 없습니다. 차를 재배한 사람의 정성을 말하지 않아도 알 수 있을 정도입니다. 차공장의 자세한 가이드는 여행객들이 차를 제작하는 과정을 깊이있게 이해하도록 도와줍니다. 그 외에도 <솬깐차>라 불리는 꽁푸차, <동방미인차>라 불리는 푸쇼차도 천천히 음미해 볼만한 차입니다. 유명한 음료 브랜드의 하나인 차리왕의 일식녹차가 바로 푸위엔 차공장에서 생산된 것이며, 광고도 이 곳에서 촬영된 것입니다. 차공장에서는 채엽, 단유, 홍차덖음, 가루차 만들기 행사 등을 통해 여행객들이 차 제조과정을 체험해 볼 수 있도록 하고 있습니다. 오래된 차공장 안에서 장인과 함께 차문화를 이해하고 감미로운 차음료를 만드는 하나하나의 과정은 아무렇게나 이루어지는게 아니라, 힐링을 가져다주는 차향기 속에서 바쁜 생활속의 스트레스가 자기도 모르는 사이에 해소됩니다.