美鹃园餐厅

更新：2022-12-05

发布：2015-02-05

人气：8252

电话 03-4525262、03-4524898

地址台湾桃园市中坜区吉林二路77号

营业时间 11:00-14:00; 17:00-21:00

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定位点

105年度桃园市客家美食认证优质餐厅

推荐菜色：酱油煎鱼、客家焢肉、蒜香软丝、蒜泥大蛤

美鹃园於民国69年开幕，至今快逾四十年。在90年代工业兴盛时期，曾有厂商联谊会会长，创下30天内都在店内设宴30餐的惊人纪录！为何如此受肯定？服务、卫生、口味这三好与价格公道，让美鹃园备获喜爱。服务在地的美鹃园同时是内坜地区民众结婚、满月、生日等喜庆宴会、家庭聚餐的不二选择。

菜肴背後的动人故事

以客家菜、台菜、海鲜为主的美鹃园，可依客人口味与喜好规划菜色，让顾客有贴心的感觉。店内许多道菜都有独特的故事；曾有客人非常怀念妈妈煮的酱油煎鱼，但因妈妈已过世，拜托美鹃园想办法，经过多次试验，总算凭着原味酿造的酱油，不加任何味精味素，煎出外皮酥脆肉质鲜美的酱油黄鱼，让客人相当感动。

美鹃菜色介绍

美鹃园的客家焢肉颇受欢迎，利用纯酿造的古早味酱油，文火细熬而成；入口留香、气味芬芳。传统客家焢肉都使用梅干菜或笋丝，但本店采用黑猪肉油炸再搭配高山高丽菜卤两个小时，肉香四溢，回点率极高。海鲜类的蒜香软丝也是招牌之一，以蒜头爆香及蚝油提味而成。尤其软丝选用等级最好的4A级，原味清甜，弹牙爽口，老板亲自推荐，有口皆碑。喜欢吃大蛤的老饕有福了，用南部北港的蒜头磨成泥，再加上新鲜的海大蛤，搭配成绝妙的好滋味，这也是客人必点的菜色。

美鹃园将持续坚持道地台湾味，无论三五好友的小吃，或者宴会办桌，都欢迎更多人来品嚐！