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定位点

桃园观光导览网

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田庄药膳食补养生馆

更新:2018-10-19

发布:2015-02-05

人气:4398

电话 03-4732002
营业时间 星期日:10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期一:休息
星期二:10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期三:10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期四:10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期五:10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期六:10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期六:10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
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2016海客之都认证餐厅

推荐菜色:苦瓜炒咸蛋、客家小炒

老板夫妇俩曾於中坜经营KTV,因为经营环境比较复杂,後来听公公建议,返故乡观音另起炉灶。在1997年时,老板娘参加桃园县政府办理的丙级厨师训练取得证照後,1998年转型成立田庄客家餐厅迄今。

来田庄找小甜甜

取名作田庄,因为创办之初,店家四面望去都是田,客家话的田庄指的是田中间,往观音工业区、至观音海水浴场或来赏花的民众,都是田庄好客人,往往和老板夫妇成为好友,也帮田老板取了个小甜甜的绰号。店内陈设许多蓑衣、犁、筛子、勺子、石磨、秤等旧时农村用品,是小甜甜一件件收集来的,也会向客人解说并示范文物。

小甜甜拍胸脯保证必嚐的田庄好菜有道地的姜丝大肠,用黑猪肉作的五香焢肉;苗栗作法的客家小炒;下酒也下饭的蒜苗炒三层肉,口感清爽又清脆;自家种的苦瓜用来炒咸蛋;再喝碗福菜肉片汤,福菜可是由老板娘的妈妈自种自制,绝不加防腐剂,许多老主顾一到店里,顺势拿上碗筷,就是要等这道汤。

创新美食求进步

一家人一起走过辛苦的日子,未来田庄希望能够持续学习、进步,也希望扩展领域。儿子现今也就读餐饮科系,希望以後能多些年轻人来一同参与餐饮业行列。

资料来源来自:桃园市政府客家事务局出版之好客之都Ⅲ

特色

  • 苦瓜炒咸蛋

    「苦瓜炒咸蛋」是选用自家栽种的苦瓜,新鲜味美。

  • 客家小炒

    道地苗栗口味的「客家小炒」。

交通资讯

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周遭停车场

服务设施

  • 冷气空调
  • 餐饮
  • 网路
  • 停车位
  • 无障碍设施
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