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桃园观光导览网

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享宴食尚中餐厅

更新:2019-09-18

发布:2015-02-05

人气:4918

电话 03-2805510
传真 03-2805560
营业时间 星期日:11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期一:休息
星期二:11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期三:11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期四:11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期五:11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
星期六:11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
相关连结 官方网站
星期六:11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
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推荐菜色:梅干扣肉、姜丝大肠

创办人黄贤权为客家人,交游广阔的他,更是美食家,创立享宴餐厅让好友相聚品嚐料理。2002年创立之初以西餐为主,现以中式料理为主。位处10楼的享宴,三面环窗,环境清新典雅,有包厢、舞台及KTV设备免费使用。

享宴菜色多元又精彩

享宴对美食的用心,十多年来未曾改变,礼聘来来大饭店主厨,导入五星级饭店式管理,重视卫生、食材品质,价格薄利多销,让客人满意,黄老板更亲自把关每道菜色。享宴菜色多元又精彩,江浙菜、湖南菜、台菜、客家菜、川菜及义式、泰式料理均备,德国烤猪脚是店内招牌,也和台湾羊策略联盟,推出全羊料理。目前享宴的客家菜共约20多
道,均为精致路线。梅干扣肉,采用温体黑猪肉及来自苗栗的梅干菜,用大蒜、米酒、酱油腌过後,先蒸熟再炸,梅干菜香气配着三层肉软嫩口感,是店里的招牌。姜丝大肠,只用当天现宰的,不用冷冻品,买回後先走水再用酒清洗,特别要注意火候,吃来没腥味也不呛。咸蛋豆腐,将咸蛋黄爆香,配上葱、蒜、辣椒高温油炸,咸蛋粒粒分明,吃起来酥酥咸咸,豆腐外酥内软。招牌客家小炒则用五香豆干、阿根廷鱿鱼、温体猪的三层肉、芹菜等食材,配上投注许多心力所研发出的独特酱料,甜中带咸,多种香气融为一体,有客人认为是中坜最好吃的客家小炒。

手机APP拉霸活动贴近年轻人的心

世纪广场以「经营一座复合城堡的态度,推动优质的娱乐美食文化」为核心理念,以客为尊,也加强网路行销,贴近年轻人,曾推出手机APP广受好评,日後将逐步导入客家元素,满足消费者不同的需求。

资料来源来自:桃园市政府客家事务局出版之好客之都Ⅲ

特色

  • 梅干扣肉

    采用温体黑猪肉与来自苗栗的梅干菜,香气十足,是店内招牌菜色。

  • 姜丝大肠

    透过烹调火候的控制,让这道菜吃起来不具腥味也不呛口。

交通资讯

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