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2016年金牌好店
2016桃园好礼

推荐菜色：梅干扣肉包、干柴烈火、三味小猪、桔香金枣猪

2012年，柚子花花以青春客家菜这个新品牌诞生了，在团队的努力下，除了获得客委会认证为客家美食示范餐厅、桃园县特级卫生优良餐厅等荣誉外，2013年亦受邀参展客家博览会，在海内外发扬客家亮丽风华。

柚子花香，家的味道

取名为柚子花花，主要是因为林董事长儿时，家门前种了二颗柚子树，每到三月，空气中就飘散着柚子花香。回家途中闻到香气，就知道已经离家不远。而每道菜也有它的故事：以苦尽甘来福气锅为例，由传统福菜汤创新，将福菜包在苦瓜里，由苦至甜的变化，令人难忘。而干柴烈火这道菜也别具特色，董事长从小听母亲说故事得知，菜脯在许多曾躲避美军轰炸的客家人心中，有着特别的意义。这道菜以有机菜脯炒新鲜嫩鸡肉，佐以辣度适中的独特辣酱，配上牛蒡丝，视觉上相当醒目。至於大多数客家料理店都有的梅干扣肉，在这里也有独创吃法，配上特选的微辣酸豆，口感相当丰富。而桔香金枣肉酸甘甜的味道，就像幸福的滋味。

展现品牌，让世界都看见

未来柚子花花会持续研发有趣的料理，期望透过科技技术，让消费者了解生产履历，为食品安全尽一份心，并将在地深耕进一步导入有机食材，期望未来柚子花花除了承载情感交流，散发青春魅力之外，更能进一步开花结果，於世界舞台发光发热。

资料来源来自：桃园市政府客家事务局出版之好客之都Ⅲ