Name: 柚子花花青春客家菜─桃园店
Address: 庄敬里中正路1270号, 桃园区, 桃园市, 330
Telephone: 03-3172666

定位点

柚子花花青春客家菜─桃园店

更新：2023-03-20

发布：2015-03-31

人气：1.1万

电话 03-3172666

地址台湾桃园市桃园区庄敬里中正路1270号

电子邮件 uefafa.youth@gmail.com

营业时间星期日：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00
星期一：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00
星期二：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00
星期三：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00
星期四：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00
星期五：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00
星期六：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00

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星期一：11:30 – 14:30、17:00 – 21:00

金牌好店
金牌好礼

定位点

2016年金牌好店
2016桃园好礼

推荐菜色：梅干扣肉包、干柴烈火、三味小猪、桔香金枣猪

2012年，柚子花花以青春客家菜这个新品牌诞生了，在团队的努力下，除了获得客委会认证为客家美食示范餐厅、桃园县特级卫生优良餐厅等荣誉外，2013年亦受邀参展客家博览会，在海内外发扬客家亮丽风华。

柚子花香，家的味道

取名为柚子花花，主要是因为林董事长儿时，家门前种了二颗柚子树，每到三月，空气中就飘散着柚子花香。回家途中闻到香气，就知道已经离家不远。而每道菜也有它的故事：以苦尽甘来福气锅为例，由传统福菜汤创新，将福菜包在苦瓜里，由苦至甜的变化，令人难忘。而干柴烈火这道菜也别具特色，董事长从小听母亲说故事得知，菜脯在许多曾躲避美军轰炸的客家人心中，有着特别的意义。这道菜以有机菜脯炒新鲜嫩鸡肉，佐以辣度适中的独特辣酱，配上牛蒡丝，视觉上相当醒目。至於大多数客家料理店都有的梅干扣肉，在这里也有独创吃法，配上特选的微辣酸豆，口感相当丰富。而桔香金枣肉酸甘甜的味道，就像幸福的滋味。

展现品牌，让世界都看见

未来柚子花花会持续研发有趣的料理，期望透过科技技术，让消费者了解生产履历，为食品安全尽一份心，并将在地深耕进一步导入有机食材，期望未来柚子花花除了承载情感交流，散发青春魅力之外，更能进一步开花结果，於世界舞台发光发热。

资料来源来自：桃园市政府客家事务局出版之好客之都Ⅲ

特色

梅干扣肉包
使用比手掌心还小的迷你刈包，夹入特选三层猪五花所卤制而成的梅干扣肉，肥瘦分配堪称黄金比例，搭配三种配料享用，不过肥不易腻。
干柴烈火
选用有机菜脯搭配新鲜鸡肉，佐以独特辣酱，最後放上牛蒡丝，视觉醒目。
【2016桃园好礼】三味小猪
柚子花花用心挑选招牌商品「家传猪脚｣、「梅干扣肉｣、「红麴猪肋排｣成为「三味小猪｣，让你一次感受不同层次的猪肉美味。
资料来源: 2016桃园好礼行销推广计画活动DM
桔香金枣猪
以新鲜金桔和蜜酿的金枣入菜的一道招牌料理，将梅花猪肉片搭配桔酱大火快炒，食用前淋上些许柠檬汁，酸酸甜甜的好滋味涌上心头，令人感到甜蜜又幸福！