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清真合酱菜-闪妹小厨

更新:2022-12-05

发布:2015-04-16

人气:1.2万

电话 03-4650085
营业时间 星期日:09:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期一:09:00 – 14:00
星期二:休息
星期三:09:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期四:09:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期五:09:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期六:09:00 – 14:00、17:00 – 20:00
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星期六:09:00 – 14:00、17:00 – 20:00
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第七届金牌好礼-豆腐乳、荞头、腌菜
第八届金牌好礼-缅甸虾酱

中国回教协会授证穆斯林友善餐厅

Muslim Restaurant ( 简称 MR,为穆斯林所经营的餐厅)


由云南缅甸华侨创立,来台十年多,因为怀念妈妈的味道,而开始亲手腌制云南豆腐乳、荞头、腌菜、传统豆豉饼等,分送给亲友进而做出口碑。
对於云南家庭,每一户餐餐都少不了酱菜,它是天然发酵品,也是健康食品,其中虾酱更是缅甸当地人家家户户都不可缺少的一种酱,不要看它小小一瓶,历史可是很悠久的,相传某年皇帝去打战路过一家乡下人家,桌上没有任何菜,就只有唯一一道虾酱配着饭吃,皇帝很好奇,也跟着一起吃,回到宫里,觉得宫里的菜不对味,就命下属把那人家全家接到宫里,每天做虾酱给皇帝品尝。
保存期限:1年。
 

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