桃园观光导览网

特色

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  甜酱韭香鲜蚵卷

  采用大溪在地绿韭菜配上韭黄、黑猪绞肉、花枝、鲜蚵、豆皮。用有淡酱油、香辛料等。让您每一口除了吃得出鲜蚵的鲜味，还能尝得出食材的香甜。

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  新百王米糕

  食材有圆糯米、香菇、芋头、红萝卜、黑猪肉丝萝卜、青豆仁、鸡蛋、葱酥等，独家的料理功夫让米糕的的香味和配料相得益彰，让您味感丰富，口口满足。

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  香芒金丝虾

  冷冻面线加上新鲜蛋黄和留尾虾仁，因虾的外表包覆着一丝一丝的面线看起来就像金缕丝一样而得其称呼，炸好後淋上香芒沙拉酱的金丝虾，记得要连同叶子一起食用才是清爽又解油腻的正确食用方法。

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  红藜黄金仙草鸡汤

  此道料理结合在地食材，采用大溪高个子禾谷、平镇地瓜、杨梅仙草、中坜鸡肉，进行熬煮，是一道充满桃园在地特色的美味料理。
  ﹙资料来源: 桃园经济发展局﹚

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  盐冬瓜蒸季节鱼

  用蒸的料理是最简单又养生的，以野生鱼为优先使用、天然的最好，也使用海上箱网养殖的鱼，鲜甜带适度油脂和弹性

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  【2020金牌好礼】软丝米粉煲

  食当季、吃在地，严选韭菜、香菇等各地当季新鲜食材熬成香醇浓厚的汤头，搭配虎牌炊粉、客家人最爱的软丝，并加入画龙点睛之新百王油葱酥，让你吃得巧也吃得饱。
  （资料来源：桃园经济发展局）

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  【2018金牌好礼】 新百王客家油葱酥

  生产的红葱油酥、主要只用红葱头，猪油二样原料，猪油是采用祥圃实业的究好猪猪油。另一产品为红葱酥和鸡油。充分的发挥油葱酥香气是客家人的特色及优点，简单原味又养生。无论是客家汤圆、米苔目、炒饭、面、煮饭、面，做粄食也是，凡是和爆香料相关的都可运用，於料理起锅前最後加入，有画龙点晴的效果。
  (资料来源: 桃园经济发展局)

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2则评论 我要评论

旅客评等

1. 0 糟透了
2. 0 差
3. 0 一般
4. 0 非常好
5. 0 很棒

旅客类型

1. 2 家庭
2. 0 伴侣
3. 0 单独旅行
4. 1 商务
5. 2 好友出游

• GlobeTrotting803481

  台湾台北

  旅客类型:

  好友出游

  新百王以透抽米粉煲和香芒金丝虾入选为2015桃园市金牌好店

  2015-12

  新百王餐厅创始於民国68年，早期是以预约办桌的经营模式为主，民国96年12月间才有固定门市，提供现点现作的美味料理。传承到现在已经是第三代，现任主厨简境宏从很小就跟着曾是海霸王大厨的舅舅出入厨房，养成如今的好厨艺。餐厅原名是新海霸王，因很多人以为他们是海霸王的连锁，造成一些困扰，所以才改名新百王。 新百王以透抽米粉煲和香芒金丝虾入选为2015桃园市金牌好店，透抽米粉煲是精进版的传统客家好味道，用料十分有诚意，汤头鲜甜，最棒的竟然可以免费加汤加米粉，而且一碗才360元，真是佛心来着。 香芒金丝虾裹上面线油炸过再淋上香芒酱，搭着萝蔓叶一起吃，口感一级棒！ 阿宏师傅还推荐我们吃：炒米苔目、不输鹅的鸭、金银菠菜、闷桂竹笋。不输鹅的鸭，果然不输鹅，肉质可以用鲜嫩多汁来形容。金银菠菜采用当地生产的菠菜加入鸭蛋和皮蛋，很好吃。新百王的泡菜也非常好吃，不输中午的亨味食堂。 新百王餐厅离中坜火车站很近，饕客可以搭火车来品赏。

• kikuc007

  福岛市, 福岛県

  旅客类型:

  出张・ビジネス

  台湾创作料理って感じ?

  2017-11

  ﾁｮｯﾄこじゃれた台湾料理です｡お箸で顶くよりﾅｲﾌ 及びﾌｫｰｸ とそこまではいかないか｡ ｼｰﾌｰﾄﾞ系(ｴﾋﾞ､ｶﾆ)がうまい

1-2则评论

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