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推荐菜色：姜丝炒大小肠、糖醋黄鱼

迈入19周年的万芳鹅肉城，是中坜人公认的老字号客家菜餐厅，虽没有特别显眼的外表，却倒是经常高朋满座。黄店长说，万芳鹅肉鲜嫩好吃的秘诀，在於每一只都是通过严格认证的专业鹅，合格才能到店。正因为对食材的挑剔，前阵子闹得沸沸扬扬的食安风暴，不管食用油还是调味料，万芳都一派轻松、微笑度过。而顾客吃起来放心之余，还偷偷地帮万芳鹅肉城设置了FB，一张张笑容满面的照片和菜色都是顾客自行上传的。
黄店长表示，让顾客吃的满意一向是万芳最大的期待，只要看到大家吃得很高兴，当天心情就很好。也很感心这些年来，老顾客的相挺，甚至有好几位几乎是每天报到，三不五时还带朋友前来，以实际行动表达对菜色的肯定。未来将继续钻研创意客家菜，把万芳的好滋味持续传承。

资料来源来自：桃园市政府客家事务局出版之好客之都Ⅲ