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特色

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  黑森林花果茶

  黑森林花果茶使用新屋在地洛神花特调出来的酸甜滋味，打造恋爱的感觉。喜爱调配饮品的陈老板娘，擅长将不同颜色的果汁堆叠出新滋味。

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  青酱野菇鲑鱼面

  招牌菜焗烤青酱野菇鲑鱼面的青酱食材源自於客家人惯用的九层塔佐以蒜头、松子、橄榄油等打成汁调配。

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  柠檬香茅烤鸡腿排

  排餐中使用的姜黄饭也是客家米食之一，陈老板娘说:「食材的融合让国人吃到对味的料理，是我们的信念，也是我们菜色时常推陈出新的主因。」

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