力锻金家传眷村味

更新：2022-12-05

发布：2017-10-24

人气：4208

电话 03-2228127

地址台湾桃园市芦竹区桃园街91号

营业时间星期日：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00
星期一：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00
星期二：休息
星期三：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00
星期四：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00
星期五：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00
星期六：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00

星期一：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00

金牌好店

定位点

2017金牌好店

推荐菜色：无锡排骨套餐、牛三宝面

位於桃园的「力锻金家传眷村味」由三兄弟合开经营，身为眷村第三代的店家不希望外婆的味道失传，因此携手保留"家"的味道。取店名为「力锻金」是希望三兄弟同心，齐力断金，珍惜手足之情。店里的料理都是承袭外婆的手艺，带给客人如同在家中外婆就在我们旁边制作我们的午餐晚餐，那一份温馨，一份感动。

特色

无锡排骨套餐
俗语云「好肉出在骨头旁」，力锻金特别选用猪肋排来制作无锡排骨。由国立高雄餐旅大学毕业的老板娘，以参加上海国际烹饪艺术比赛获得铜牌奖的排骨腌制法，来制作无锡排骨
牛三宝面
面条使用手工细面条，牛三宝分别使用牛腱、牛肚、牛筋。汤头加入中药材一起大锅炖煮，并以蔬菜果取代糖做调味，喝起来有药炖风味还带点蔬果鲜甜的回甘滋味，全都采用天然食材，呈现最单纯的原味，如同“家”的味道