更新:2021-06-29
发布:2018-11-15
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2018金牌好礼
将冬季盛产采收之芥菜,仅靠粗盐、阳光及天然生成的乳酸菌制成,并经自然发酵熟成及多道手续後,才能完成充满自然香气的客家酸菜,遵循客家传统手工腌制方式,无色素、无防腐剂,味道咸酸不死咸,口感脆嫩又开胃,不论当作配菜、炖汤,均能以简便的方式做出风味独特又好吃的客家料理。(资料来源: 桃园经济发展局)