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推荐菜色：东坡焖笋、松叶园土鸡

成立於2003年的松叶园，原为充满古朴风味的日式木造建筑，同时亦为创办人梁成福医师家族的祖厝。2014年重新装潢，以崭新现代的欧式风格再次与大家见面。希望能与更多人分享这依山傍水，自然悠闲的舒适环境。

信任与支持 营造良性循环

源自对健康的坚持，松叶园严选当季食材，不作过度料理。并要求团队要以照顾家人的饮食为原则，严格品管，定期进行农药检测，确保料理的稳定与优质。管理内场的主厨简德龙师傅，对於料理有着过人的执着，餐厅的每一道菜，必定依程序用心制作。於松叶园服务11年来，亲力亲为，建立起厨房标准作业流程，融合多元元素，持续开发属於松叶园的民风特色料理。

经典料理 招牌特色多

松叶园的经典菜色有许多选择，如松叶园土鸡，选用当天现宰土鸡，重约6斤，熟成度刚好，肉质最佳，并以高汤熬煮1小时，再以米酒调味封住鲜度，肉质Q弹有劲。数量有限，例假日需预约，是店里的招牌。而东坡焖笋则是选用龙潭在地当日的温体猪，取肥瘦适中的三层肉，用老卤汁焖煮。而焖笋采用来自复兴区的脆笋干，用鸡高汤熬煮二个半小时。另一道人气料理则是带筋牛腩锅，选用半斤半肉的澳洲牛肉，口感最佳。爱吃鱼的客人们别错过咸冬瓜蒸龙鳕鱼这道美食。来自冰岛的龙鳕鱼，鱼皮富有胶质，肉质细致鲜美。

不断精进，五艺俱全

松叶园将秉着永续经营的理念，持续於厨艺、园艺、文艺、工艺与才艺等五艺领域不断精进，也将规划开发美食网购，与更多消费者分享松叶园的美味。未来松叶园仍将秉着严谨扎实的态度持续创新，望旧雨新知惠予支持鼓励。

资料来源来自：桃园市政府客家事务局出版之好客之都Ⅲ