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山珍海味 颠覆你的味觉神经
传统放山鸡精选自家饲养的放山鸡，肉质鲜美，不经冰镇，轻抹调味盐後放置冷却切盘。细嫩甘甜的鸡肉与紧实弹牙的鸡皮，一起入口品嚐，甘咸适中，相当爽口。在一个原住民观光地区，你很难不发现这一间店，店里布满客家元素，除了白斩鸡外，另有客家猪肉饭、软骨鲫鱼、马告绿竹笋汤为店内超人气菜色。