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特制面条 符合台湾人的胃
甜不腻的海鲜汤头，再加上老板亲自挑选新鲜蛤、淡菜及草虾等不可错过的海鲜极品，搭配店里特制的面条，满口鲜甜海味十足，造就这道龙王海鲜蚌面。甘泉鱼面一开始的是一些前辈到内地去学习鱼面技术，一开始的面是用鱼面做的，但为了符合国人的口味，逐渐改良，才变成至今类似拉面口感的特制面条。