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梅园为北台湾知名赏梅胜地，每年从12月下旬起到翌年1月白梅盛开，大片梅林彷佛降雪；2公顷大的梅园，吸引不少游客前来参与赏梅，梅花季期间还有相关活动举办如野餐、品茗、大地游戏等动态活动，动静之间品味花季之美。
每逢秋分时节，角板山行馆中的生态池畔层层枫红相互辉映，让角板山增添一抹梦幻的气息，冬季时梅花纷纷绽放，在银白色的梅园中散步，阵阵清香扑鼻，彷佛来到人间仙境。一旁的国际雕塑公园摆放各种装置艺术，欣赏世界级艺术家的创意，让角板山充满人文与自然之美。