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谁说满山枫红的秀丽景致，是高山限定?北台湾低海拔人气赏枫景点－石门水库，逢秋冬之际，上千棵的青枫与槭树将山林渲染上浪漫艳红，沿着步道而行，让自己完全融入这片迷人美景的同时，登山健走的疲惫也得到纾解，惊艳景色不输高海拔山脉。        
由石门水库高线收费站进入园区，入口即见高耸的枫香一路延伸，宛如一条绿色隧道。沿着环湖公路前行，宽阔道路上不乏登山的旅人，沿途经过设置简易儿童游乐器材的蹀苑、可远眺石门大坝的八角揽胜亭後，可切至赏枫步道，深秋时节山坡上树龄30年以上的枫树，红黄绿层层交织，还有蝴蝶翩翩飞舞，令人大为惊叹！登上扶轮亭远眺红叶与石门水库後池相映之景，则有另一种静谧美感。位於槭林公园内的石阶步道，除了能一览青枫林，也是赏梅胜地，秋冬各有风情。       
持续前行，经石门胜景、依山阁，即是石门水库最佳赏景点－嵩台观景亭，海拔270公尺的辽阔视野可俯瞰溢洪道和大坝，让人忍不住发出赞叹!若是有幸一睹水库泄洪，巨流奔腾的震撼景象，更是值回票价!而仅距坪林收费站约450公尺的溪洲公园，园内设有莲花池、情人桥，以及因应地形设计而时有起伏的寻幽步道，行走其中欣赏多样化的树种、青翠草坡，与後池水色，惬意万分，每逢假日更有不少旅客在此野餐，享受悠闲时光。除了上述赏枫步道、槭林步道、溪洲公园步道，园区的茄苳林公园、南苑生态公园也都设有步道，供游客漫步欣赏石门水库风光。

而当夜幕低垂时，巧妙运用照明的南苑生态公园，以温柔微光导引游客展开一趟奇幻夜旅﹔水雾缭绕的造景池和步道上的点点黄光，既让游客视觉不受过多炫烂光线刺激，也大幅降低光害，营造友善的光环境。

近年来，石门水库不再只是旅人走访桃园的心头好，还是许多特色赛事的热门地点。每年总吸引上千名跑者响应的｢桃园半程马拉松﹣石门水库枫半马｣是国内稀有的生态马拉松，环湖赛道沿途尽是枫红美景，跑者在挥汗前行当下，也历经了一场自然与人文融合的视觉飨宴。除了路跑，历年来也不乏健行、自行车比赛等活动，使运动健身成为游历石门水库的另一选择。