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桃园市新屋区是台湾北部重要的水稻产地，在日治时期建造了七栋稻谷仓库及稻壳加工厂以作为储粮之用。这些谷仓当时皆以砖墙建造，以黄土泥浆混合谷谷粉刷或水泥砂浆粉刷为墙壁，搭配以楯接悬吊构筑的木架构造梁柱，颇具价值及可看性，它代表了老祖先的智慧结晶，这些都是当时日据时代所留下的历史遗迹，至今仍保持完好如初，实属珍贵。
2007年以旧谷仓展示空间利用计画工程，在内部修建「稻米博物馆」，设有农会生鲜超市、全国农会精品馆、稻米故事馆、百年碾米机馆及米食天地馆等，在赋予老屋新生命的同时，也是一处兼具教育与文化传承的旅游景点。