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特色介紹

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  頂級手工巧克力

  巧克力原料源自南美洲、厄瓜多等古老的可可莊園，每種頂級產區都有不同的可可風味，似葡萄酒產地的概念，不同風味間可可%數的配比，搭配天然果香與新鮮堅果，讓您感受精品巧克力層次變化的細緻口感。
  【特別推薦】紫羅蘭櫻桃巧克力、焦糖百香果巧克力、蜂蜜伯爵巧克力

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  手工酒糖巧克力

  嚴選各式特色原料，甜點師傅用心製成，精緻可口手工酒糖巧克力，值得您細細品味，一口咬下，滿滿濃郁酒香。

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  法式手工餅乾

  秉持著為某人特製的心情製作，造型樸實無華，但有著溫厚的手製溫度，吃來香濃可口。

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  頂級生巧克力

  生在日語即是新鮮未加工的意思，感受新鮮入口即化的口感及風味。
  【特別推薦】苦甜生巧克力、梅酒生巧克力、茉莉綠生巧克力

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  ROC CAFÉ

  提供主餐、創意甜點、沙拉、兒童餐、輕食與飲品。

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  爐烤牛翼板佐甜椒蔬菜汁

  僅佔全部牛肉的2.9%等級的牛翼板。利用炭火烘烤將其鮮美肉汁鎖住，在以明火爐烘烤方式讓牛排慢慢熟成，牛翼板可佔夏威夷黑鹽品嚐原味也可使用主廚特調甜椒蔬菜醬汁使用。

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  美式BBQ燒烤豬肋排

  使用特調醬料醃製，文火慢烤將其鎖住醬汁入味後，長時間慢烤，讓其肉汁與醬汁混合其美味！酸、甜、香，真的令人吮指回味無窮。

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  歐風經典雙人下午茶

  在歡樂悠閒的下午茶時光中，所創造出的優雅、精緻及安靜的氛圍下，和朋友分享一段美好的時光是最重要的。

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  巧克力鍋

  水果、手製小點心與進口頂級巧克力組合出別緻的巧克力鍋，品嚐時除可以感受到水果的清爽香甜，巧克力暖暖的甜蜜更讓人沉浸在浪漫幸福裡。

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  岩晶之淚

  使用77℅與80℅巧克力加入進口玫瑰鹽搭配檸檬角及奶霜，玫瑰鹽的鹹更襯托出巧克力獨特風味，推薦給來共和國必點的人氣飲品。

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  【2017金牌好禮】 燒生巧蜜漬柑橘

  柳橙是台灣特有柑橙類，具獨特香氣，果皮細緻，果肉酸甜，風味極佳，特選柳橙手工處理橙皮切成細緻方塊，再以君度橙酒浸漬，控管浸漬程序，完美提升橙皮香氣與口感，橙皮呈現軟糖般的溫潤酸甜，再拌入35%調溫牛奶生巧克力，精密設計高溫水浴慢火細緻蒸烤，待君度橙酒揮發後與橙皮完美融合，能品嘗到入口即化綿密滑順的口感，高濃度香醇可可風味以及清新蜜漬橘皮呈現完美平衡，每一口都值得細細品嘗。(資料來源: 桃園市政府經濟發展局)

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  【2018金牌好禮】 50%鐵觀音巧克力

  台灣特產鐵觀音與迦納生產高品質可可，製成50%薄片巧克力，溫潤甘醇的鐵觀音與苦甜可可相襯，以茶香接續巧克力餘韻，具有層次風味及高雅清新的口感。巧克力共和國為宏亞創立的巧克力博物館，宏亞40多年專心致力於生產專業美味的巧克力，也累積具備製作高級工藝巧克力的能力。
  (資料來源: 桃園經濟發展局)

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TripAdvisor 貓途鷹評論

49則評論 我要評論

旅客評等

1. 2 糟透了
2. 3 差
3. 12 一般
4. 27 非常好
5. 5 很棒

旅客類型

1. 34 家庭
2. 1 伴侶
3. 1 單獨旅行
4. 1 商務
5. 4 好友出遊

• fly_wins

  Taipei

  值得參訪一次的觀光工廠

  2019-11

  入園要門票但可以抵一百(購物)到兩百(用餐)的消費，園區不大但是環境維持得不錯。很推薦參加定時導覽，比自己看來得更有趣。導覽小姐很幽默，過程中有問答互動，答對可以拿到小禮物(巧克力)，導覽時間約一小時，之後再自己慢慢仔細參觀。 餐廳價格偏高，但可以憑票抵兩百，套餐的附餐和湯都是溫涼的，感覺不是現做，主餐口味不錯，分量很夠，只是加價加點飲料和甜點只能選咖啡或紅茶，不能補差額更換其他飲料有點讓人失望。 整體來說是值得參訪一次的觀光工廠。

• Voyager380571

  越南河內

  旅客類型:

  家庭式

  餐廳態度

  2019-05

  詢問櫃台小姐相關問題，態度表現不耐煩，雖然只限90分鐘，在享受飲品時，店員一直走來看，重點真的剩2桌沒什麼人，點的東西不多 一直將東西收走 似乎有趕客人的意思，感覺很差 下次不會再去了

• mayau1971

  香港

  旅客類型:

  家庭式

  地方不大

  2019-04

  觀光工廠介紹巧克力的歷史和生產過程，內有咖啡館及小吃店，可一試甜品。地方不大，一小時內已可參觀完畢。下雨天是不錯的去處。

• where1009

  台灣台北

  旅客類型:

  家庭式

  觀光工廠 教育意義不是很大

  2018-12

  巧克力觀光工廠在桃園八德市，不是很好找，進去裡面要門票。整體來說就像一般的觀光工廠，不過我覺得宜蘭格瑪蘭威士忌酒廠的教育意義比較大，因為整個製程都很清楚展現。但是巧克力觀光工廠的重點好像是放在最後的銷售商品上面，製程不是很清楚的展現，教育方面比較少。 但是沒有去過的人還是可以去看看。

• CalvinL278

  香港

  旅客類型:

  家庭式

  期望不要太高

  2016-10

  景點距離桃園市中心有20分鐘車程。巧克力工廠的遊客中心是一座三層的建築，在裏面你可以了解到巧克力的歷史，這裏還有展覽區、迷你影院、DIY工坊和兒童戲水池呢。

1-49則評論

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