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2016金牌好店

推薦菜色：龍蝦沙律匙、生魚片盛合

創業二十多年的上朋日本料理，是桃園地區老饕必訪的餐廳之一。創辦人20多年前從日本返國後即投身餐飲事業，秉持著「健康美食、四季創作」之理念，堅持選用當季新鮮海產，結合創意變換出一道道令人垂涎欲滴、CP值極高的日本料理。除了握壽司外，「龍蝦紫米沙律」也深受大眾喜愛。選用北海道鄂霍次克海進口的蝦貝魚鮮、台灣時令海鮮與沙拉結合，搭配花青素含量極高的本島黑米，增加口感層次，平衡生魚片生冷的性質。