愛琴海海岸咖啡廳
更新:2022-12-05
發佈:2017-02-03
人氣:6043
電話 03-4865179
營業時間 星期日:10:00 – 20:00
星期一:休息
星期二:休息
星期三:11:30 – 19:00
星期四:11:30 – 19:00
星期五:11:30 – 19:00
星期六:10:00 – 20:00
星期一:休息
星期二:休息
星期三:11:30 – 19:00
星期四:11:30 – 19:00
星期五:11:30 – 19:00
星期六:10:00 – 20:00
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特色介紹
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鹽烤鯖魚
鹽烤鯖魚是先將新鮮鯖魚簡單處理,經過兩面煎上色,放到攝氏450度的烤箱烘烤,出爐後灑上玫瑰鹽和香草提味,並附上油醋和桔醬讓顧客搭配使用。之所以會選用桔醬,主要是新屋地區客家人居多,於是特以客家桔醬作為基底調配出新口味,沒想到一推出大受好評,經常有顧客會主動要求再上一碟呢!原來是桔醬帶著金桔清香、爽口不膩的口感,喚醒味蕾更開了胃。
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南瓜焗飯
南瓜焗飯使用栗子南瓜和傳統南瓜,蒸熟之後再切成小方塊狀,再拌入米飯、菇類以及主廚特製的奶醬一起熬煮,撒上精選的比薩絲和起司粉,隨即進入烤箱。小綠店長說,「必須留一些南瓜顆粒,會使得焗烤的過程透出香氣,口感上亦更添層次。」她補充說,南瓜是客家精神中很重要的食材之一,醫學更證實營養成分是許多蔬果類難以比擬的,而這也是愛琴海特別喜歡使用南瓜的原因。
交通資訊
周遭停車場
服務設施
- 冷氣空調
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- 可攜寵物
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