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甕仔麵瓦罐煨湯館

更新:2018-10-22

發佈:2017-10-24

人氣:1259

電話 03-4822222、03-4810077
傳真 03-4810077
電子郵件 dobi868@gmail.com
營業時間 星期日:11:00 – 21:00
星期一:11:00 – 14:00、16:00 – 21:00
星期二:休息
星期三:11:00 – 14:00、16:00 – 21:00
星期四:11:00 – 14:00、16:00 – 21:00
星期五:11:00 – 14:00、16:00 – 21:00
星期六:11:00 – 21:00
星期一:11:00 – 14:00、16:00 – 21:00
  • 金牌好店
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2017金牌好店

推薦菜色:活力人參雞、肉骨茶煨湯
 

「瓦罐煨湯」是內地江西的民間美食,煨湯的特色是,將煨湯食材進行前製後,再配分在陶器小盅之內,一盅盅放置在一個寬90公分的巨型瓦罐內,採用台灣相思、龍眼碳燃材,煨煮6至8小時,內容食材經過我們精心改良更適合臺灣人的口味。這種煨製工序非常耗時間,我們就是堅持保持這樣傳統不厭其煩的製造過程,如此湯清味美的煨湯,絕對和台式蒸炊法或港式煲湯風味不同!

特色介紹

  • 活力人參雞

    具溫中益氣,補虛益智,固脫生津,安神等作用,經過龍眼木碳火6-8小時的烤製工序,甘醇清甜的人參雞湯,是寒冬最佳補元氣聖品,佐以粗條拉麵呷飽又呷巧。

  • 肉骨茶煨湯

    經過龍眼木碳火6-8小時的烤製工序下的肉骨茶,不是市場上粉狀人工合成香精包喔!真材實料看得見,保證讓您吃的安心。

交通資訊

進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式

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