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關於杏芳
年銷五百萬顆奇蹟的乳酪球 部落客、上班這黨事推薦
杏芳食品在大溪創業至今已超過七十個年頭,
初期第一代經營者以糖果批發為主,後期轉為糕餅點心、麵包蛋糕製作,
而本店生日蛋糕、椪餅、傳統大餅、綠豆椪、鳳梨酥等受廣大客人喜愛。
近年來第三代店長阿緯開始經營網路銷售,進而開始研發出一口布朗尼,
由三十年經驗老師傅透過數十種巧克力的嘗試搭配後,
終於製作出含有五種以上特級苦甜巧克力的一口布朗尼。
杏芳乳酪球更是近年來年銷量五百萬顆以上的暢銷商品,
一顆一顆小巧可口的可愛模樣,
上層採用來自紐澳乳源的重乳酪蛋糕,
香濃滑順的口感再搭配下層添加帕瑪森的手工餅乾,
一口咬下感受到令人驚豔的雙層口感。
杏芳雖是傳統老店,但致力於不斷創新,乳酪球已研發出七種口味,
布朗尼有多達4種口味,也獲得許多媒體肯定報導,
連日本財經雜誌、香港雜誌也跨海來台採訪,
非凡新聞、東森財經新聞、小明星大跟班、上班這黨事等節目推薦。