桃園觀光導覽網

關於杏芳

年銷五百萬顆奇蹟的乳酪球 部落客、上班這黨事推薦


杏芳食品在大溪創業至今已超過七十個年頭，
初期第一代經營者以糖果批發為主，後期轉為糕餅點心、麵包蛋糕製作，
而本店生日蛋糕、椪餅、傳統大餅、綠豆椪、鳳梨酥等受廣大客人喜愛。


近年來第三代店長阿緯開始經營網路銷售，進而開始研發出一口布朗尼，
由三十年經驗老師傅透過數十種巧克力的嘗試搭配後，
終於製作出含有五種以上特級苦甜巧克力的一口布朗尼。


杏芳乳酪球更是近年來年銷量五百萬顆以上的暢銷商品，
一顆一顆小巧可口的可愛模樣，
上層採用來自紐澳乳源的重乳酪蛋糕，
香濃滑順的口感再搭配下層添加帕瑪森的手工餅乾，
一口咬下感受到令人驚豔的雙層口感。


杏芳雖是傳統老店，但致力於不斷創新，乳酪球已研發出七種口味，
布朗尼有多達4種口味，也獲得許多媒體肯定報導，
連日本財經雜誌、香港雜誌也跨海來台採訪，
非凡新聞、東森財經新聞、小明星大跟班、上班這黨事等節目推薦。