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總獎金36萬元!【客家美食料理廚藝交流賽】等你來挑戰

活動海報

「2018客家美食料理廚藝交流賽」特別以推廣客家美食文化為主題,分為「客家等路交流賽」、「茶米之鄉交流賽」二大賽事,邀請民眾發揮創意,以在地食材、茶葉創作出富有客家特色的美味佳餚。活動總獎金高達36萬元,歡迎踴躍報名。

 

★客家等路交流賽
以在地客庄茶葉等相關製品入菜之客家等路產品,成品將於活動當日(10月14日)實際販售,參賽者應以販售價格為市價新臺幣300元以下為標準製作。

■報名時間:即日起至10/3(三)

■比賽時間:10/10(三)

■比賽地點:健行科技大學(中壢區健行路229號)

 

★茶米之鄉交流賽
以臺三線上茶業相關製品及在地米製品結合小農食材,製作包含前菜、主菜及甜點之套餐料理,菜餚以能呈現客家菜特色為主。

■報名時間:即日起至10/3(三)

■比賽時間:10/14(日)

■比賽地點:埔心公園(楊梅區金龍一路)

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