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桃園觀光導覽網

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郭元益糕餅博物館

揉揉麵糰,今天想做鳳梨酥還是冰沙餡餅﹖來創意烘焙坊,一圓廚師夢!不只這樣,還要大解密全台最長的隧道爐,了解郭元益飄香百年的秘訣。

旅客評等:4 23則評論

更新:2022-01-20

人氣:5.9萬

星期五:09:00 – 17:30
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說到漢餅一定想到訂婚的大餅,郭元益糕餅博物館內收藏了傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物,從中可以了解餅食文化,同時藉著實作,更能啟發遊客對傳統烘焙的認識。
博物館主要分為三大主題場域,分別為觀光工廠、糕餅文化館及綠標生活館三個場域,從觀光工廠的走道循序漸進,透過導覽遊程,認識產品從攪拌、成型、烘焙、冷卻、包裝、組裝的完整製造流程。而在糕餅文化館中,看到了各式節慶、不同種類的餅模,從餅模使用的痕跡讀到過往的歷史。除了餅模之外,還有古代招親場景與變裝道具,讓遊客體驗傳統婚禮的繁瑣與重視。另外,獲得黃金級綠建築肯定的「綠標生活館」,融入現代化設計,打造為舒適友善的學習體驗空間,館內的綠標展覽館教學活動區,教室則可容納120人,DIY手作區及糕餅烘焙區皆為開放式,為遊客打造整潔明亮安心的手作環境。

手作鳳梨酥 百分百伴手禮
凡體驗必留下作品,郭元益糕餅博物館有趣之處在於可以親身體驗各種產品製作過程,因此郭元益也特別針對國內外遊客規劃了「懷舊鳳梨酥手作課程」,吸引許多日、韓、東南亞遊客來參觀,並且DIY,藉由糕餅技法的「敲、揉、壓、印」,完成自己做的好吃手工鳳梨酥,體驗百分百的手作伴手禮。
郭元益糕餅博物館除了既有內容,也不定期舉辦各式節慶主題活動,以及像是收涎、抓週等古禮,融合教育與觀光,持續推廣漢餅,讓中式糕餅能與西式甜點並駕其驅。

周邊好遊

景點特色

  • HOK餐食計畫空間

    來郭元益當然得嚐嚐最新鮮正點的漢餅,打破傳統概念,HOK餐食計畫空間推出漢餅下午茶,其中「五味俱全」以經典的酥皮類冰沙餡餅、蛋黃酥、鳳梨奶黃酥等,搭配風味獨特的漢香馬卡龍,配上香醇的咖啡,絕對是最特別的午茶。

景點資訊

電話 03-4962201#1
傳真 03-4643101
開放時間 星期日:09:00 – 17:30
星期一:09:00 – 17:30
星期二:09:00 – 17:30
星期三:09:00 – 17:30
星期四:09:00 – 17:30
星期五:09:00 – 17:30
星期六:09:00 – 17:30
門票資訊 全票50元、優待票25元(可全額折抵商品購買,DIY活動費與餐費另計)
官方網站 官方網站

服務設施

  • 解說簡報
  • 廁所
  • 停車場
  • 網路
  • 販賣部

旅遊叮嚀

定時導覽行程依館內公告為準,導覽內容含:影片欣賞、微量分析檢驗中心、元益居、優良觀光工廠外觀特色、糕餅文化館的介紹等,全程約30分鐘。

交通資訊

進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式

停車資訊

備有停車場

周遭停車場

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TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 23則評論 我要評論

旅客評等

  1. 1 糟透了
  2. 0
  3. 3 一般
  4. 11 非常好
  5. 5 很棒

旅客類型

  1. 8 家庭
  2. 4 伴侶
  3. 1 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 5 好友出遊
  • wang2383

    台灣龍井

    「奈良糕」好吃又有意義

    旅客評等:5 2021-09

    《奈良美智特展》第一個台灣限定周邊的周邊產品「奈良糕」,是與郭元益合作生產的。「奈良糕」的鐵盒此次花了許多心力製作,近藤小姐提到,就像家裡常見的餅乾盒,雖然沒有特別講究「永續」,但是希望選一種耐用、可...
  • wang2383

    台灣龍井

    第一座綠建築之綠標生活館

    旅客評等:4 2020-09

    郭元益糕餅博物館- 幼獅工業區,為全台唯一的宮殿式建築優良觀光工廠,從優雅的園林景緻中,踏入糕餅博物館的餅食天地,認識珍存之台灣餅食文化與本土民俗儀禮。這裡是第一座綠建築之綠標生活館,以節能減碳、環境永...
  • Sherlin0621

    超好玩的DIY體驗

    旅客評等:5 2020-06

    超棒的DIY體驗,講師教學仔細又認真,環境乾淨又舒適,應該是我玩過全台觀光工廠最有誠意也是最好玩的課程,值得一遊。
  • AnnyHuang

    台灣新店

    旅客類型:

    好友出遊

    適合大小朋友一起來的好地方

    旅客評等:5 2019-04

    與一群年紀橫跨3歲到80歲的大小朋友近60人來參觀,抵達後先參加DIY活動(每月不同,2019/4月是餅干),活動中會有專人講解教學,等待成品期間則是由導覽員進行廠館導覽,介紹起源、古禮習俗及產品特色,最後還可在內用餐,並使用抵用券折抵現場購物消費
  • passport809730

    台灣桃園

    旅客類型:

    家庭式

    麵包好吃,可以坐下來喝下午茶

    旅客評等:5 2018-09

    館內參觀門票50元.可全額抵消費.產品部份可供試吃.參觀動線不是很方便.參觀地方不大.產品區可供遊客購買伴手禮及享用飲品及糕點.很適合全家大小遊玩休憩的地方.

1-23則評論

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