定位點

宏亞巧克力共和國

課本學不到的巧克力冷知識全部告訴你﹔好玩的DIY工坊教你製作獨一無二的甜點、把廢酒瓶變成藝術品，一起進入巧克力的夢想國度吧！

更新：2022-03-06

人氣：7.7萬

星期二：10:00 – 18:00

定位點

來到位在八德的巧克力共和國，第一眼見到的外觀，猶如一顆從中間剝開，融出濃郁巧克力漿的巧克力，這座造型獨特的建築是用大量的玻璃元素所構成，特別延請屏東海生館建造團隊打造而成，融入了綠能與環保概念，利用太陽能發電、雨水回收系統及大量採用玻璃自然光，降低電力的使用量，以達到環保的效益，曾在2012年榮獲建築金質獎。

走進巧克力共和國探索箇中滋味
從小吃到大的巧克力，可曾真正了解過它的成份、食用的好處，以及如何選擇好的巧克力?來到巧克力共和國，能一一解鎖，且可以認識可可豆的歷史、種植環境及相關知識。整個博物館分為館內區與戶外區,各區擁有豐富的展覽特色。
在博物館內種植了真正的可可樹，可可樹其實是相當嬌貴的植物，對環境的溫度和濕度都相當講究。仿西非小型農場的可可溫室，以複合式栽種，可感受栽種的環境，溫室內年平均溫度需介於25~28°C，濕度80~90%，要經由如此嚴峻的條件，可可樹才能結出好品質的可可豆。另外，還會請專業的可可農前來為可可樹們健檢，在溫室可以看到可可花和長在可可樹上的可可果，絕對顛覆世人對於可可樹的想像。
博物館戶外區則規劃出兒童塗鴉牆、熱帶花海區、溫/寒帶樹種區和親水池,戲水完還可以到旁邊的窯滾Pizza貨櫃屋使用抵用券，有外帶飲料及輕食。此外，來這裡也不要錯過實用的DIY教室，跟著甜點老師們的步驟，遊客可以完成獨一無二的造型巧克力，不論是親子、朋友、情侶都能製造專屬的可可回憶。

周邊好遊

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附近住宿

景點特色

頂級手工巧克力

巧克力原料源自南美洲、厄瓜多等古老的可可莊園，每種頂級產區都有不同的可可風味，似葡萄酒產地的概念，不同風味間可可%數的配比，搭配天然果香與新鮮堅果，讓您感受精品巧克力層次變化的細緻口感。
【特別推薦】紫羅蘭櫻桃巧克力、焦糖百香果巧克力、蜂蜜伯爵巧克力
手工酒糖巧克力

嚴選各式特色原料，甜點師傅用心製成，精緻可口手工酒糖巧克力，值得您細細品味，一口咬下，滿滿濃郁酒香。
法式手工餅乾

秉持著為某人特製的心情製作，造型樸實無華，但有著溫厚的手製溫度，吃來香濃可口。
頂級生巧克力

生在日語即是新鮮未加工的意思，感受新鮮入口即化的口感及風味。
【特別推薦】苦甜生巧克力、梅酒生巧克力、茉莉綠生巧克力
ROC CAFÉ

提供主餐、創意甜點、沙拉、兒童餐、輕食與飲品。
爐烤牛翼板佐甜椒蔬菜汁

僅佔全部牛肉的2.9%等級的牛翼板。利用炭火烘烤將其鮮美肉汁鎖住，在以明火爐烘烤方式讓牛排慢慢熟成，牛翼板可佔夏威夷黑鹽品嚐原味也可使用主廚特調甜椒蔬菜醬汁使用。
美式BBQ燒烤豬肋排

使用特調醬料醃製，文火慢烤將其鎖住醬汁入味後，長時間慢烤，讓其肉汁與醬汁混合其美味！酸、甜、香，真的令人吮指回味無窮。
歐風經典雙人下午茶

在歡樂悠閒的下午茶時光中，所創造出的優雅、精緻及安靜的氛圍下，和朋友分享一段美好的時光是最重要的。
巧克力鍋

水果、手製小點心與進口頂級巧克力組合出別緻的巧克力鍋，品嚐時除可以感受到水果的清爽香甜，巧克力暖暖的甜蜜更讓人沉浸在浪漫幸福裡。
岩晶之淚

使用77℅與80℅巧克力加入進口玫瑰鹽搭配檸檬角及奶霜，玫瑰鹽的鹹更襯托出巧克力獨特風味，推薦給來共和國必點的人氣飲品。
｢桃園心藝象｣彩繪牆

7層樓高的彩繪牆為荷蘭籍藝術家Fleks(阿水)耗時300小時所繪製，展示巧克力地景與可可歷史。