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2016繁星市集計畫-市場組銅食獎

經營30年的大陸涼麵，是從雲南帶過來台灣的家鄉味，以花椒粒、糖水、白醋做成的醬料，帶著微偏酸的雲南味道。麵體雖是委外製作，但也是老闆經多方嘗試，找尋最適合醬料的麵體，讓台灣的顧客們也可以品嘗到千里之外、雲南的好滋味。