正福伯活海鮮
更新:2022-12-05
發佈:2017-02-03
人氣:6688
電話 03-3836101
營業時間 星期日:11:00 – 21:00
星期一:11:00 – 21:00
星期二:11:00 – 21:00
星期三:11:00 – 21:00
星期四:11:00 – 21:00
星期五:11:00 – 21:00
星期六:11:00 – 21:00
星期一:11:00 – 21:00
星期二:11:00 – 21:00
星期三:11:00 – 21:00
星期四:11:00 – 21:00
星期五:11:00 – 21:00
星期六:11:00 – 21:00
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特色介紹
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大石斑米粉鍋
野生石斑是正福伯的首選魚種,最少10斤起跳,有別於其他餐廳會先把魚肉過油後才下鍋,正福伯則用紅蔥酥高湯清煮。而為讓顧客吃的安心,石斑特別以切片方式處理,既沒魚刺還能保持魚的鮮甜味,輔以新竹日照米粉,清爽健康又不膩的口感,每一口都能吃到大海的滋味。
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蒜泥鮮蚵
蒜泥鮮蚵相當值得推薦,選用來自東石盛產的蚵仔,每一顆都肥美飽滿,並使用客家米篩底,再淋上廚師精心特調的蒜泥醬,聽說裡頭學問可大,有金鉤蝦、扁魚等。
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清蒸野生石斑
清蒸野生石斑利用客家鹹冬瓜來料理,野生石斑最大的特色在於皮厚,富有天然的膠原蛋白,美味之餘還可收美容效果。
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蟹黃海鮮煲
蟹黃海鮮煲使用魚翅頭、蝦仁、紅蟳的蟹黃、軟絲,和蛋豆腐烹煮,上桌前淋上起司粉,美味又賞心悅目,是店裡外帶的前幾名。
交通資訊
周遭停車場
服務設施
- 冷氣空調
- 餐飲
- 網路
- 可攜寵物