美鵑園餐廳

更新：2022-12-05

發佈：2015-02-05

人氣：7293

電話 03-4525262、03-4524898

地址桃園市中壢區吉林二路77號

營業時間 11:00-14:00; 17:00-21:00

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定位點

105年度桃園市客家美食認證優質餐廳

推薦菜色：醬油煎魚、客家焢肉、蒜香軟絲、蒜泥大蛤

美鵑園於民國69年開幕，至今快逾四十年。在90年代工業興盛時期，曾有廠商聯誼會會長，創下30天內都在店內設宴30餐的驚人紀錄！為何如此受肯定？服務、衛生、口味這三好與價格公道，讓美鵑園備獲喜愛。服務在地的美鵑園同時是內壢地區民眾結婚、滿月、生日等喜慶宴會、家庭聚餐的不二選擇。

菜餚背後的動人故事

以客家菜、台菜、海鮮為主的美鵑園，可依客人口味與喜好規劃菜色，讓顧客有貼心的感覺。店內許多道菜都有獨特的故事；曾有客人非常懷念媽媽煮的醬油煎魚，但因媽媽已過世，拜託美鵑園想辦法，經過多次試驗，總算憑著原味釀造的醬油，不加任何味精味素，煎出外皮酥脆肉質鮮美的醬油黃魚，讓客人相當感動。

美鵑菜色介紹

美鵑園的客家焢肉頗受歡迎，利用純釀造的古早味醬油，文火細熬而成；入口留香、氣味芬芳。傳統客家焢肉都使用梅干菜或筍絲，但本店採用黑豬肉油炸再搭配高山高麗菜滷兩個小時，肉香四溢，回點率極高。海鮮類的蒜香軟絲也是招牌之一，以蒜頭爆香及蠔油提味而成。尤其軟絲選用等級最好的4A級，原味清甜，彈牙爽口，老闆親自推薦，有口皆碑。喜歡吃大蛤的老饕有福了，用南部北港的蒜頭磨成泥，再加上新鮮的海大蛤，搭配成絕妙的好滋味，這也是客人必點的菜色。

美鵑園將持續堅持道地台灣味，無論三五好友的小吃，或者宴會辦桌，都歡迎更多人來品嚐！